Restaurante Hotel El Maño, en el Altiplano de Granada y dentro de la oferta del Grupo Hostelero el Maño, nos presenta un lugar donde disfrutar de la buena cocina con unos precios muy competitivos y en un lugar privilegiado, en el centro del pueblo, en el Hotel El Maño de Huescar, antiguo Hotel Andalucía, rehabilitado cuidando todos los detalles del edificio de la época.

Grupo Hostelero el Maño es una empresa familiar que lleva toda una vida dedicada a la restauración, siendo muy conocidos en el Altiplano de Granada por la buena relación calidad-precio de sus restaurantes y por lo generosidad de sus raciones.  En nuestros restaurantes, hoteles y hostales ponemos todo el cuidado para que el cliente tenga la máxima satisfacción posible con nuestro trato, con nuestra cocina y con la atención que le prestamos.

La carta de nuestro Restaurante Hotel El Maño de Huéscar, como en el resto de nuestros restaurantes, se basa, especialmente, en los productos de la tierra, del Altiplano de Granada.  El jamón que le ofrecemos está curado con las magníficas condiciones climatológicas de nuestra comarca, a más de 1000 metros de altura y con un clima fresco y seco, lo que le infiere un sabor especial cada vez más reconocido y valorado fuera de nuestra zona, la trucha criada en la piscifactoría con el agua que emana directamente de las fuentes del río Guardal en Huéscar, agua absolutamente pura con la que se alimentan y se crían las truchas que, directamente de la piscifactoria y en el mejor estado de frescura posible, cocinamos para nuestros clientes con las recetas tradicionales de la comarca, la trucha con jamón o la trucha a la espalda.  El Cordero Segureño, eje clave de nuestra carta y del desarrollo económico de nuestra comarca se merece una mención especial, puesto que con él elaboramos los más tradiionales platos que tenemos en nuestro Altiplano de Granada, como la lata de cordero o las chuletas de cordero asadas a la brasa.  El cordero segureño posee una gran calidad, reconocida recientemente por el otorgamiento de la I.G.P., calificación de mayor protección geográfica que tiene la Unión Europea para productos no elaborados, lo que no vieme más que a confirmar su gran clalidad y su reconocido prestigio, tanto en el mercado nacional como en el mercado internacional.

Por supuesto, le presentamos una variedad de platos adicionales suficientemente amplia como para que le cueste elegir y, una vez que realiza esta elección, ponemos todo el cuidado en su elaboración para que su deleite sea máximo.

Le esperamos en nuestro restaurante!!!